Brownies Kukus

Bahan :

6 butir telur
225 gr gula pasir
1/2 sdt garam
125 gr terigu protein sedang
50 gr coklat bubuk
200 ml minyak sayur
100 gr dark cooking chocolate (DCC)
75 ml susu kental manis (SKM)

Cara Membuat :

1. Siapkan cetakan alasi dengan kertas roti diolesi dengan mentega
2. Siapkan bahan, kocok telur dan gula sampai putih dan mengembang kurleb 20 menit
3. Masukkan ke dalam adonan campuran terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit, aduk rata
4. Campur DCC dan minyak gunakan spatula, aduk rata
5. Panaskan kukusan lalu bungkus tutupnya dengan kain
6. Bagi adonan menjadi 3 :
– Adonan A tuang ke dalam loyang, kukus 10 menit
– Campur SKM ke dalam adonan B, aduk rata dan tuang adonan B diatas adonan A, kukus 10 menit
– Tuang adonan C diatas adonan B, kukus kurleb 20 menit

– Selamat Mencoba –

Advertisements

~ by Ummu Nabiilah on August 12, 2012.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: